La repostería y todo lo que sea hacer cosas dulce me gusta
Quiero darle esta receta que es muy buena la masa queda muy
crujiente
Algunos TIP que tienes que tener en cuenta para que la masa
Algunos TIP que tienes que tener en cuenta para que la masa
te salga bien
Las medidas de tazas es ese el tipo de taza
Ingredientes
para un molde de 24 cm
para un molde de 24 cm
100 grs margarina
60 grs azúcar = 1/2 taza
150 gr harina (buena calidad)= 1 taza
50 grs maicena = 1/2 taza
10 grs polvos de hornear = 1/2 cucharadita
1 yema de huevo mas
1 huevo
1 huevo
ralladura de limón gotas de vainilla
un pizca de sal
agregar la esencia de vainilla y el huevo
Batir y deja en espera
Se unen la harina maicena azúcar y polvos de hornear
Unir los ingredientes secos
Unir los ingredientes secos
Agregamos al harina la mezcla de mantequilla
Unir muy bien y formar una masa
NUNCA AMASAR
Poner la masa dentro de una bolsa nylon
Llevar refrigerar 1 hora
Estirar y acomodar en un molde
PINCHAR
llevar a refrigerar durante 30 minutos
Hornear a temperatura 170 grados media por 15 minutos
Dejar enfriar y rellenar
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