UNA DELICIA
una rica trata pra este dia domingo
los ingredientes van de acuerdo al porte del molde en que lo hagas
El molde donde harás la tarta lo llenas de galletas
Eso te indica el numero de galletas que necesita
150 gr de galletas
50 gr de mantequilla
muele las galletas que queden como polvo
derrites en una olla la mantequilla
Se integran con las galletas molidas
Cuando estén unidas las dejas enfriar
Forras un molde con film plástico
pones las galletas molidas
Acomodas muy bien
Ingredientes del relleno
1 litro de yogurt cualquier sabor
200 cc de crema semi batida
3 cucharadas de gelatina sin sabor
10 cucharadas de agua fría
preparamos la gelatina
en un vaso pones el agua fría
esparce la gelatina
la llevas a baño maría
que se disuelve
quede transparente
sacamos la gelatina
la pones en un bol
Ahora a equiparar las temperaturas del yogurt y de la gelatina
vamos poniendo de a cucharadas el yogurt a la gelatina
Batimos la crema CASI a punto chantilly
Ir agregando la mezcla de yogurt y gelatina y batir
La tarta esta forrado con una bolsa Esto hace que cuando agregues la gelatina roja no se desparrame por todo el contorno
Vaciar la mezcla sobre el molde que esta cubierto con galletas molidas
llevar al refrigerador por 2 HORAS
Ingredientes superficie roja
medio paquete de gelatina sabor frutilla
Hacer la gelatina con la mitad de agua
Poner sobre la superficie de la crema con yogurt
Llevar hasta que cuaje la gelatina
Estando fría podrás des moldar fácilmente
Sacar el film plástico
Disfruta del rico sabor de tarta de yogurt
Besos para todos
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